Gastroslužby
Zajistíme vydání stravy v objektu odběratele, nebo jeho
jídelně.
S následujícími činnostmi
Zajištění stálého personálního obsazení dle provozního
zatížení kantýny
Příprava nádobí
Příprava varných nádob a výdejního pultu
Příjem jídel ve varných nádobách
Založení varných nádob do výdejního pultu
Výdej jídel strávníkům
Ruční mytí nádobí
Obsluha technologických zařízení výdejny
Mytí technologických zařízení
Úklid výdejního prostoru
Denní evidenční práce
Denní evidenční práce zahrnují
|